Ryby, obok mięsa, warzyw i zbóż tworzą doniosły składnik diety człowieka. W zależności od czasu i miejsca, procentowy udział potraw rybnych w jadłospisie może być różnorodny. Teraz, w naszym kraju ryby jada się nawet kilka razy w tygodniu pod przeróżnymi postaciami. Ma prawo to być szablonowe danie obiadowe złożone ze smażonych filetów, jakkolwiek także ryba …
